Anche SF Interamna Magna – Terni festeggia la Cucina Italiana che da oggi è ufficialmente Patrimonio Unesco!
«Un riconoscimento che, celebrando la cucina italiana, riconosce anche la straordinaria agrobiodiversità che ne è la base. Una biodiversità su cui Slow Food lavora, valorizzandola, attraverso progetti come i Presìdi e l’Arca del Gusto, da quasi 40 anni.
Il riconoscimento va anche all’artigianalità di contadine e contadini, cuoche e cuochi che con competenza e creatività hanno reso possibili le ricette conosciute in tutto il mondo, motivo di orgoglio, che continueremo a raccontare, tutelare e valorizzare» afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia.
Unisciti a noi per continuare a valorizzare insieme questo immenso patrimonio! www.slowfood.it/soci/unisciti-a-noi/
Slow Food Interamna Magna - Terni 