Cari amici e soci, rieccoci qua dopo le ferie!
Prima di tutto vogliamo comunicarvi una grande novità: è in dirittura di arrivo, nell’ambito del progetto PNRR Cesi porta dell’Umbria, la Casa dell’Olivo e della Biodiversità a Cesi: sarà un centro per la cultura e la diffusione dell’olio EVO della nostra regione, ma anche la sede delle attività di Slow Food Umbria e quindi anche della nostra condotta di Terni. Ne parleremo meglio alla prima occasione, ma è davvero una grande novità.
E mentre siamo al lavoro per rendere il tutto effettivamente operativo, stiamo anche organizzando le prime uscite di Slow Food Interamna Magna dopo la pausa estiva e siamo già in grado di dirvi che il 1 ottobre prossimo avremo una serata con i fratelli Pira, produttori di formaggi di origine sarda che hanno il loro caseificio a Ischia di Castro nel viterbese: verranno a trovarci per presentarci e farci assaggiare i loro eccellenti prodotti, che vi garantiamo essere davvero superlativi e prodotti secondo i dettami Slow Food.
La serata si svolgerà presso un luogo decisamente spettacolare, che ci ha già ospitato per la magnifica serata con il brodetto alla Vastese l’anno scorso: la Locanda nella cantina di Leonardo Bussoletti a Sangemini, Intanto segnate la data e tenetevi liberi, presto tutti i dettagli!


