Dopo la visita dello scorso anno a Palazzo Cesi ad Acquisparta, eccoci qua a presentarvi una nuova iniziativa culturale targata Slow Food Interamna Magna – Terni che si svolgerà a Narni, la mattina di domenica 29 novembre. Uniremo la conoscenza e l’approfondimento dei temi a noi cari con una bella visita ad un’attrazione davvero eccezionale.
L’appuntamento è per le ore 9 in piazza a Narni: andremo insieme al forno medievale dove Alessandro, il fornaio che lo gestisce, ci darà dimostrazione della panificazione secondo i dettami di Slow Food e della preparazione di pizzette e ciambelle grasse secondo l’antica tradizione: ci descriverà le tecniche di impasto, diverse per pizza pane e ciambelle con la possibilità per chi vorrà di impastare con lui.
In attesa della cottura, faremo una passeggiata per Narni ed una visita guidata a Narni Sotterranea, della durata di circa un’ora e mezza, con una guida dell’associazione Subterranea che ci spiegherà per filo e per segno le meraviglie di un’attrazione sempre più apprezzata a livello mondiale.
Al termine. verso le ore 11e30 circa, torneremo al forno medievale e assaggeremo i prodotti che saranno ormai pronti, oltre ad avere la possibilità di acquistare il pane caldo e tutto ciò che avremo visto nascere poco prima!
Una mattinata diversa che a noi piace proprio, e speriamo davvero che piaccia anche a voi.
Il costo dell’iniziativa è di 15 euro a persona e include il biglietto per Narni Sotterranea.
La prenotazione è obbligatoria, vi aspettiamo !
